草莓蛋糕的制作步驟

　　國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。平時生活中你會做草莓蛋糕嗎?下面是學習啦小編給大家整理草莓蛋糕的制作步驟。

　　草莓蛋糕的制作食材：

　　草莓蛋糕的做法步驟：

　　1.草莓料理機中打成汁，

　　2.蛋黃中加20克糖

　　3.攪拌均勻后加入黃油充分攪拌均勻，然后加入草莓汁

　　4.攪拌均勻

　　5.篩入低筋粉

　　6.攪拌成蛋黃糊。

　　7.蛋白中加入檸檬汁

　　8.分三次加入糖粉把蛋白打發至濕性發泡，提前打蛋器有稍微下彎的三角，或者直直的三角也可以。

　　9.取約1/3的蛋白加入蛋黃糊中

　　10.翻拌均勻，

　　11.再倒回到剩余的蛋白中

　　12.翻拌均勻

　　13.把翻拌好的蛋糕糊入模，我用了兩個6寸的模具和一個小的模具，總共做了三個

　　14.烤箱160度預熱10分鐘，入烤箱烤40分鐘

　　15.烤好的蛋糕

　　16.倒扣，晾涼后脫模。

　　17.用一個心形的蛋糕坯，均勻的橫切成4片

　　18.分別涂抹上丘比草莓醬和芒果醬，本來打算全用草莓醬的，結果發現不夠了，就改用了芒果醬。

　　19.淡奶油加入糖粉

　　20.打發

　　21.然后把幾片涂抹了果醬的蛋糕疊加，最上面用淡奶油裝飾，最后放上幾個新鮮草莓。

　　草莓的治療偏方：

　　1、治小便不利

　　[配方]草莓60克。

　　[制法]將草莓洗凈，搗爛，用冷開水沖服。

　　[服法]每日3次。

　　2、治糖尿病

　　[配方]鮮草莓適量。

　　[制法]將草莓洗凈，即可。

　　[服法]頻頻食之。

　　3、治氣血不足

　　[配方]草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。

　　[制法]將上3味入鍋，加水800毫升，煮沸后改為文火燒5分鐘，離火浸泡10小時后食用。

　　[服法]飲湯，吃草莓、葡萄干。

　　4、治氣虛貧血

　　[配方]草莓100克，紅棗50克，荔枝干30克，糯米150克。

　　[制法]將上4味入鍋，加適量水熬粥。

　　[服法]食之。

　　5、治頭昏頭漲

　　[配方]鮮草莓100克。

　　[制法]將草莓洗凈絞汁。

　　[服法]燉服。