玉米排骨湯的正宗做法
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玉米排骨湯的正宗做法
長期食用玉米，有著增強人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可以防治便秘、腸炎、腸癌等疾病。好吃的玉米排骨湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹玉米排骨湯的正宗做法。
玉米排骨湯的主料輔料
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玉米排骨湯的做法圖解
1.排骨洗凈，冷水下鍋飛水
2.煮開之后關火，去掉表面浮沫
3.排骨撈出
4.放入高壓鍋
5.香菇胡蘿卜洗凈
6.胡蘿卜切菱形塊
7.香菇瀝干水分，較大的香菇可以用手撕成兩半
8.冰箱里冷凍的玉米
9.剝去外皮，洗凈
10.玉米切段
11.生姜大蒜切片
12.蔥切碎
13.高壓鍋內放入香菇
14.放入胡蘿卜
15.放入玉米段
16.放入生姜大蒜
17.高壓鍋內放入水，沒過食材表面
18.加入一點白醋
19.電高壓鍋蓋蓋，接通電源，選擇靚湯鍵
20.煮好后開鍋
21.加入適量鹽
22.加入適量雞精
23.撒上蔥花
24.裝盤
玉米的食療作用
1、促進胃腸蠕動
玉米富含鎂元素，能加強腸胃蠕動，促進機體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進已患腸癌的病人好轉。
2、美容護膚
與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預防腫瘤，同時玉米含有的維生素B1、B2等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美。
3、玉米強化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預防骨質疏松、使牙齒堅固。
除了玉米粒，可以發現玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。