淡奶油吐司面包怎么制作

　　奶油和黃油都是以全脂鮮奶為原料的，奶油也叫做稀奶油。好吃的淡奶油吐司應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦制作淡奶油吐司面包的做法。

　　淡奶油吐司面包的材料準(zhǔn)備

　　淡奶油吐司面包的制作過程

　　1.將所有材料混合

　　2.將面團(tuán)揉至出筋膜，到完成階段

　　3.然后收圓放溫暖處發(fā)酵

　　4.發(fā)酵到3倍左右的大小

　　5.取出揉勻，排除空氣，均勻的分成3份(我做的是2個吐司的量，所以分成了6份)

　　6.取出一個曉得面團(tuán)，搟成橢圓形

　　7.將面團(tuán)由下往上卷起來，都卷好后松弛15分鐘

　　8.然后再重復(fù)一次步奏，再次搟成橢圓

　　9.壓薄底部，由下往上卷起來

　　10.放入吐司模中，蓋上保鮮膜再次發(fā)酵

　　11.發(fā)到八，九分滿，刷上一層雞蛋液，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，下層，180度，35分鐘左右。

　　奶油的介紹

　　奶油奶酪，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)膩，口感微酸，非常適合用來制作奶酪蛋糕。奶油奶酪開封后非常容易變質(zhì)，所以要盡早食用。

　　奶油的營養(yǎng)成分(營養(yǎng)素含量/每100克)

　　營養(yǎng)素

　　含量(每100克)

　　熱量(大卡)

　　224.67

　　碳水化合物(克)

　　12.40

　　脂肪(克)

　　16.00

　　蛋白質(zhì)(克)

　　8.00

　　纖維素(克)

　　一

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