糯米面涼糕的做法圖解
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糯米面涼糕的做法圖解
糯米淀粉中葡萄糖分子縮合時(shí)，連接方式與其它糧食淀粉有所不同。你想自己動(dòng)手做好吃的糯米面涼糕嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享糯米面涼糕的圖解做法。
糯米面涼糕的主料輔料
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糯米面涼糕的做法圖解
1.準(zhǔn)備好食材。
2.江米要提前泡一晚上。
3.找個(gè)漂亮的容器，把控干水的江米放進(jìn)去。
4.再將蜜棗擺好。
5.再添加少許水，淹過(guò)江米。
6.上鍋蒸20分鐘左右。
7.放至溫?zé)釙r(shí)，倒扣脫膜。
8.吃的時(shí)候切開(kāi)，表面撒上白糖和椰蓉。
糯米的用法與用量
內(nèi)服：煎湯，1～2兩;或入丸、散。外用：研末調(diào)敷。
糯米的副作用
1、糯米性黏滯，難于消化，一次不宜食用過(guò)多，老人、小孩更要少食。
2、糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。
3、濕熱痰偏旺者，感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者，慢性皮膚濕疹患者，糖尿病人血糖過(guò)高者忌食。