蘿卜魷魚湯的做法步驟
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蘿卜魷魚湯的做法步驟
魷魚屬軟體動物，是生活在海洋中的軟體動物。你了解蘿卜魷魚湯要怎么做才好吃嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蘿卜魷魚湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
制作蘿卜魷魚湯的準(zhǔn)備材料
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蘿卜魷魚湯制作過程的步驟
1.食材：青蘿卜、馬蹄和干貨魷魚須。
2.將青蘿卜和馬蹄洗凈，去皮，青蘿卜切塊。
3.將干貨魷魚須洗凈，焯燙一遍，一次性加足適量的清水，大火煮滾，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，揭蓋，放入馬蹄和青蘿卜。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.轉(zhuǎn)文火煮1小時(shí)。
6.揭蓋，倒入適量的橄欖油，煮滾，即可關(guān)火。
魷魚的基本介紹
魷魚屬軟體動物，是生活在海洋中的軟體動物。在分類學(xué)上，魷魚是屬于軟體動物門頭足綱二鰓亞綱十腕目的動物。魷魚體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細(xì)長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。