家常胡蘿卜排骨湯怎么做

　　燉排骨湯有多種做法，在食材的搭配上不同，胡蘿卜排骨湯是比較常見的一款家常排骨湯。你了解要怎么做才好吃嗎?下面，學習啦小編來為你介紹胡蘿卜排骨湯的4種做法。

　　家常胡蘿卜排骨湯

　　胡蘿卜排骨湯食材準備

　　胡蘿卜1個，紅棗4個，豬排骨300克，鹽適量，料酒適量，蔥姜適量。

　　胡蘿卜排骨湯方法步驟

　　1、將胡蘿卜切塊，小蔥打結，排骨洗凈焯水待用;

　　2、砂鍋中放入排骨，加入姜片，蔥，紅棗和適量水;

　　3、大火煮開后轉為小火煲煮1小時，加入胡蘿卜煲半小時;

　　4、出鍋前放入適量鹽調味即可。

　　土豆胡蘿卜排骨湯

　　胡蘿卜排骨湯食材準備

　　豬排適量，土豆1個，胡蘿卜1根，鹽少許，雞精適量，蔥姜適量，料酒少許。

　　胡蘿卜排骨湯方法步驟

　　1、土豆洗凈去皮，胡蘿卜洗凈切塊，蔥切段，姜切片;

　　2、排骨洗凈焯水放入砂鍋中，加入蔥姜，清水，料酒，大火煮開;

　　3、小火煲煮1小時，放入土豆，胡蘿卜塊，煲煮40分鐘，然后放入雞精和鹽調味即可。

　　玉米胡蘿卜排骨湯

　　胡蘿卜排骨湯食材準備

　　排骨1斤，鹽少許，燉料1袋，胡蘿卜1根，生姜適量，甜玉米少許，料酒適量，蔥花少許。

　　胡蘿卜排骨湯方法步驟

　　1、將甜玉米切塊，胡蘿卜切塊，排骨切塊;

　　2、鍋中熱水，水開后倒入排骨去血水和浮沫;

　　3、生姜切片，排骨撈出放入砂鍋中，加入水，姜片和燉料;

　　4、然后加入料酒，鹽和玉米，大火燒開，小火慢燉1小時;

　　5、加入胡蘿卜，燉1小時，撒入蔥花即可。

　　山藥胡蘿卜排骨湯

　　胡蘿卜排骨湯食材準備

　　山藥1段，胡蘿卜1根，排骨6塊，百合適量，蓮子少許，大棗適量，蔥姜少許，鹽少許。

　　胡蘿卜排骨湯方法步驟

　　1、將排骨洗凈，焯水去血污后洗凈，胡蘿卜洗凈，蔥姜切好;

　　2、砂鍋中放入排骨，加入適量水，放入蔥姜，大棗，蓮子和百合;

　　3、大火燒開后發那個如胡蘿卜和山藥塊，鍋中燒開后去掉浮沫;

　　4、然后下入胡蘿卜，山藥，大火燒開，小火燉半小時，加鹽即可。

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