醬炒西蘭花怎么做才好吃
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醬炒西蘭花怎么做才好吃
西蘭花所含的水量高至90%以上，并且熱量還比較低，既可以填飽肚子又不會發胖，是希望減肥的人群佳品之一。你了解醬炒西蘭花要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享醬炒西蘭花的做法。
制作醬炒西蘭花的準備材料
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醬炒西蘭花制作過程的步驟
1.西蘭花一個。
2.蒜米切好備用。
3.西蘭花洗凈切開備用。
4.鍋內燒一點水，放少許鹽和油，水開后放入西蘭花焯燙。
5.水再開了就可以了。
6.把西蘭花撈出瀝干水分備用。
7.鍋內熱油爆香蒜米。
8.倒入西蘭花翻炒。
9.加入兩勺老干媽辣醬。
10.加適量鹽和味精。
11.加少許醬油。
12.翻炒均勻即可出鍋。
西蘭花的營養功效
1.西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力。
2.西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌。健康的人經常食用西蘭花也能起到預防癌癥的作用。為此，西蘭花被譽為“防癌新秀”。
3.西蘭花對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。
4.富含高纖維的西蘭花能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
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