小南瓜的可口做法
南瓜有阻止亞硝胺變異的作用，亞硝胺的突變可能會導致癌細胞，所以南瓜可以緩解癌細胞產生，防止癌癥發生。美味的小南瓜應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦小南瓜的可口做法。
小南瓜的可口做法1
材料
小南瓜2個，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，藍莓干、枸杞幾顆
做法
1、糯米淘洗后，加水先蒸熟，放涼。
2、南瓜切去蓋頭，用掏出囊，再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。
3、留下一個完整的南瓜殼，將糯米飯鋪上南瓜的底部，再鋪上一層豆沙或者黑洋酥(兩個南瓜、一個豆沙、一個黑洋酥)，最后再鋪上一層糯米飯，在米飯上撒上幾顆藍莓干或枸杞(豆沙的撒藍莓干/黑洋酥撒枸杞)
4、蓋上南瓜帽，上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。
小南瓜的可口做法2
材料
南瓜200g，糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30克
做法
1.南瓜切片蒸熟搗爛，或用微波爐叮熟
2.加入粉類和糖拌勻
3.取一小塊揉圓，邊上用牙簽壓出痕跡
4.頂上可以用葡萄干或者南瓜皮做一個瓜柄
5.放入水燒開的蒸鍋中，大火7分鐘左右
小南瓜的可口做法3
材料
小南瓜2個(約200克1個)，豬肉餡350克，胡羅卜適量(切末)，粉絲1小把(提前泡水至軟)，香菇2個(切末)，馬蹄3-5個(切末，也可換成其他耐蒸煮的配菜)，蠔油，鹽，雞精
做法
1、將豬肉餡與切成末的各種配菜，加蠔油、少許鹽及雞精拌勻，放置一邊待入味;
2、將小南瓜頭部切開當蓋，將瓜瓤挖出來，留部份一會做調汁用;
3、將肉餡填入瓜殼內，將瓜蓋蓋上，用牙簽固定好;
4、水燒開，將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘，取出放涼切塊;
5、將瓜瓤加水煮開，換小火煮至汁稠，加點鹽及雞精調味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。
小南瓜的可口做法4
材料
南瓜，糯米粉
做法
1、南瓜蒸熟，加糯米粉和南瓜一起攪，直到不粘手，做出圓形。
2、用不銹鋼勺子在圓形上壓出花紋，上鍋繼續蒸15分鐘左右即可。
小南瓜的可口做法
