家常海帶排骨湯的做法

家常海帶排骨湯的做法

　　海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2～4米，最長達7米。可分固著器、柄部和葉片三部分。你了解海帶排骨湯要如何做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹家常海帶排骨湯的做法。

　　家常海帶排骨湯的制作食材：

　　家常海帶排骨湯的做法步驟：

　　1.海帶提前浸泡一晚上，要清凈干凈。

　　2.排骨冷水下鍋，放入幾片姜。等水開后撈出來。

　　3.砂鍋里加入水，燒開后，將剛才撈出的排骨放入。

　　4.水滾后，放入海帶。

　　5.煮十分鐘后，把表面飄浮的臟沫用勺子撈出丟棄。

　　6.土豆切成滾刀塊，放入，轉中火熬半小時左右。

　　7.等湯色變濃一些，關火加入鹽。

　　8.加入雞精提味。

　　9.喝之前可撒少許香菜。

　　海帶飲食的禁忌:

　　1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

　　3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。