咖喱雞肉飯怎么做好吃的做法
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咖喱雞肉飯是一道以雞肉和咖喱為主要材料制作而成的一道菜品，下面一起來看看咖喱雞肉飯這道菜的做法。
制作咖喱雞肉飯需要準備的食材
咖喱雞肉飯的做法步驟
1.原料圖。
2.西蘭花切小朵，洋蔥切絲，姜切片。
3.雞肉去骨去皮切丁(現在賣鮮雞肉的地方都給去雞腿骨)。
4.胡蘿卜土豆切丁。
5.雞肉用花椒水焯水撈出沖凈控干。
6.鍋里放油，先把土豆胡蘿卜丁略煎下，盛出。
7.洋蔥姜片爆香，放入雞丁煎兩面微黃。
8.土豆胡蘿卜丁雞肉混合，放入椰漿，咖喱，牛奶，水，和食材齊平。
9.大火煮沸小火熬煮到土豆變軟，湯汁粘稠，調入鹽。
10.繼續煮到粘稠即可。出鍋前調入雞精少許提味。
11.西蘭花焯水，米飯盛好，蓋上煮好的咖喱，美滋滋的一頓飯絕對吃到你心和胃同時獲得滿足感。
咖喱雞肉飯烹飪小竅門
1、 將盤中擺好米飯，也可再另外燙點蔬菜將煮好的咖喱加入即是美味的咖喱雞肉飯。
2、 咖喱已含有鹽等調味品，故不需要再額外增加調料，待出鍋時依口味再調整。
3、 咖喱包裝上有有詳細的用量參考，也標有原味，微辣，中辣等不同的口味，買的時候請挑選適合的。
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