蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

　　蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。好吃的蜂蜜柚子茶做法有哪些呢?接下來學習啦小編給你推薦一下蜂蜜柚子茶的不同好吃做法。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法1

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　中號柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。

　　2.溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白 色部分。泡在淡鹽水里8小時以上(中間最好換兩次水)，去除苦味。

　　3.把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎 末。柚子皮切細細的絲，有多細切多細。

　　4.把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖，大火 煮開后改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。40分鐘后， 看鍋內柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關火待涼。

　　5.待柚子茶變溫以后，倒入蜂蜜拌均勻，放在干凈無水無油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法2

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　平和官溪蜜柚1個，蜂蜜

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.用干鹽把柚皮表面的蠟搓掉，然后放在燒開的水里浸泡10分鐘。(去菌)

　　2.用小刀將柚子黃黃的皮薄薄的削下來，因為白的厚皮多了了就會很苦的。(我只用了一大半皮，沒有全用，多了怕會苦)

　　3.將削下來的黃皮切成細絲在鹽水里泡10分鐘去苦味。

　　4.剝出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。

　　5.將柚肉、切好的柚皮絲、冰糖放鍋子里一起煮，水量為兩飯碗就行了。

　　6.先用大火燒開后轉文火熬1個多鐘頭，看見收汁成粘狀后關火裝盤。

　　7.放溫后裝瓶(放瓶的2/3滿)，再倒滿蜂蜜.然后蓋上蓋，衡溫里23到25度密封發酵10天后存入冰箱慢慢飲用，溫度高的地區可直接放冰箱發酵。

　　蜂蜜柚子茶的小訣竅

　　1 剛煮好的柚子茶會有點苦味，可根據個人口味多放點冰糖，放蜂蜜再發酵10天后就沒有苦味了。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法3

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　柚子1個，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1、把柚子放在熱水中泡一泡(做柚子類的食品一般都這么做)

　　2、剝下柚子皮，把黃色部分切成絲備用，白色部分越少越好。

　　3、果肉去籽，弄碎。

　　4、果肉與切絲加上冰糖和水，小火煮2個小時。

　　5、晾涼后加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的時候用水沖飲，冷水熱水勻可。沒有沖的柚子茶也可以當果醬吃哦!

　　蜂蜜柚子茶的小訣竅

　　柚子最好選擇甜一些的，不然一不小心會熬的很苦哦。蜂蜜嘛，最好是槐花蜜，因為槐花蜜的味道和色澤都很好。當然，如果沒有槐花蜜，也可以用其它蜜的!

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法4

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　柚子(挑圓形一點的，不要選有青色的)1個，蜂蜜，冰糖半包

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

　　2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取舍。

　　3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個步驟可重復兩到三次。

　　4.將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

　　5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。

　　6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　蜂蜜柚子茶的小訣竅

　　經過切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經少了許多，再經過熬制，苦味還會再淡一些，經過放置，時間越長，苦味會越來越弱。愛吃甜的，可以多放點冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的，可以適當把皮削得厚一點(其實苦一點，藥效會更好)。隨吃隨取，想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再沖入適量溫開水，調勻就可以了，也可以當果醬來吃。