核桃棗泥糕有哪些好吃的做法

核桃棗泥糕有哪些好吃的做法

　　核桃棗泥糕是一道美食，制作原料主要有熟核桃仁、紅棗、葡萄干、低粉、雞蛋。你知道如何做出可口好吃的核桃棗泥糕嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下核桃棗泥糕的好吃做法。

　　核桃棗泥糕的好吃做法一

　　核桃棗泥糕的材料

　　熟核桃仁2兩，紅棗3兩，葡萄干1兩，低粉110g，雞蛋3個，紅糖60g，橄欖油60g，泡打粉5G，小蘇打1g，水20G

　　核桃棗泥糕的做法

　　1.紅棗泡透，隔水蒸、軟，去核搗成泥(我第一次用攪拌機攪的，太碎了，并且還加了點水。第二次我就用切切小碎塊了)。

　　2.雞蛋3個，先低速后高速打發。(我在網上看到打發全蛋的時候，40度的溫度是最容易打發的，我就在一個大盆里放了溫水，把盛有蛋液的盆放到有溫水的大盆里打發的。)

　　3.所有粉類過篩入蛋糊中，切拌均勻。

　　4.將油和水拌入，切拌均勻。再倒入核桃仁、葡萄干和紅棗塊，切拌均勻。

　　5.倒入模具，震出氣泡，烤箱預熱180度，上下管30分鐘。

　　核桃棗泥糕的好吃做法二

　　核桃棗泥糕的材料

　　無籽黑棗225克，養樂多2瓶，雞蛋190克(約4只)，細砂糖150克，鹽3克，低筋粉150克，小蘇打5克，色拉油150毫升，核桃仁63克，杏仁少許

　　核桃棗泥糕的做法

　　1、杏仁切碎備用

　　2、將材料1浸泡約1小時

　　3、材料2打至硬性發泡，加入材料1，攪拌均勻

　　4、篩入材料3攪拌均勻，加入色拉油拌勻，再加入核桃仁拌勻

　　5、烤盤墊上油紙，倒入蛋糕糊，撒上少許切碎的杏仁

　　6、烤箱預熱180度，上下火180度烤約40分鐘

　　核桃棗泥糕的好吃做法三

　　核桃棗泥糕的材料

　　糖125克，植物牛油65克，蘇打12大匙，鹽14小匙，雞蛋1個，棗泥150克，香蕉泥適量，面粉150克，發粉14小匙，牛奶40毫升，核桃.50克

　　核桃棗泥糕的做法

　　1.棗泥做法：大棗洗凈放小鍋中加剛過面的水煮五到八分鐘后取出去掉外皮(取一個出來試著能脫皮了就關火).

　　2.煮紅棗的水自己消化.去皮去核的棗泥用來做餡料.

　　3.蛋糕做法：125克糖加65克的植物牛油，半茶匙的上蘇打/四分一茶匙的鹽攪拌到松發，加入一個雞蛋攪拌到光滑，倒入150克棗泥或壓爛的香蕉泥拌勻，篩入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙發粉和40ML牛奶.拌勻再加入50克切碎的核桃.留幾個不要切太碎，放在上面做裝飾.

　　4.倒入吐司模(或長條模)中.180度烤45到50分鐘.如果用杯子180度烤25分鐘左右.

　　核桃棗泥糕的好吃做法四

　　核桃棗泥糕的材料

　　全蛋4個，白糖70克，低筋面粉120克，棗泥162克，植物油80克，熱水50克，核桃碎適量

　　核桃棗泥糕的做法

　　1、熱水、油、棗泥混合，用攪拌機打成糊。(棗泥可自制，棗子蒸熟后去皮去核)

　　2、全蛋加糖打發，粉類過篩3次，分次撒入，用蛋抽拌合。

　　3、分兩次將部分蛋糊舀到棗泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌勻。

　　5、入模175度35分鐘(根據自己烤箱調整)。