9久久伊人精品综合,亚洲一区精品视频在线,成 人免费va视频,国产一区二区三区黄网,99国产精品永久免费视频,亚洲毛片多多影院,精品久久久无码人妻中文字幕,无码国产欧美一区二区三区不卡
學習啦>生活課堂>生活技能學習>學做飯>

香辣雞的好吃可口做法有哪些

時間: 映芳735 分享

  雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。你了解香辣雞的不同做法嗎?現在,學習啦小編來告訴你香辣雞的好吃可口做法。

  香辣雞的做法1

  材料

  雞只  芹菜20克  大蔥2根  生姜1塊  大蒜4瓣  淀粉適量  干辣椒5個  食用油30克  醬油1小匙  料酒1大匙  豆瓣醬1大匙  香醋1小匙  精鹽1小匙  白糖1小匙

  做法

  1.雞洗凈抹干,切塊,加醬油拌勻;蒜、姜洗凈切片,蔥切末,芹菜洗凈切粒;

  2.將食用油燒熱,放入雞塊,爆炒約4 分鐘,烹入料酒,放入干辣椒、姜、豆瓣醬、蒜炒透;

  3.加入鹽、醋、糖、水、料酒煮開,慢火煮約7 分鐘至雞熟,汁稠后下水淀粉勾芡,再下芹菜、蔥,炒勻即可。

  注意

  鮮辣誘人,香嫩可口。炒雞塊時稍微加點醋,雞塊的口感會更好。

  香辣雞的做法2

  材料

  雞排腿幾只,青椒或尖椒,洋蔥,胡蘿卜,西芹,蔥姜蒜,花椒,干紅辣椒,郫縣豆瓣,芝麻

  做法

  1、雞腿肉斬塊備用。

  2、青椒(或尖椒),洋蔥切塊。

  3、準備多一些的蔥姜蒜、花椒和干紅辣椒。

  4、胡蘿卜切厚片,西芹切斜刀,在干鍋或砂鍋中墊底。

  5、平底鍋中不放油,雞皮朝下,用中小火煎出油份——能出不少哦!

  6、雞皮油份出來之后,大火翻炒至變色,下郫縣豆瓣、少量老抽和糖。

  7、再翻炒一會,雞肉會出水,如果出水不多,可以稍加一點湯,沒過雞肉的一半即可。蓋上鍋蓋用中火燜著,把水分煎干。根據口味加或者不加鹽。郫縣豆瓣本身有咸味。此時放入切好的洋蔥和青椒(或尖椒)放入鍋中拌勻即可關火(蔬菜不必炒熟)

  8、另取一鍋,燒熱稍多一點的油,炒香蔥姜蒜。

  9、再放入花椒和干紅辣椒翻炒到出香,關火。把這些東東,蓋在剛才的雞肉上面,再撒上芝麻即可。

  香辣雞的做法3

  材料

  主料:雞胸肉2塊

  輔料:胡蘿卜小半根,香菜兩根,生姜1小塊

  調料:花椒,紹酒,鹽,生抽,孜然粉,麻油,香辣脆油辣椒

  其他:涼開水1大盆

  做法

  1、腌肉:生姜切絲,雞胸洗凈以后撒鹽、紹酒、花椒、生姜絲,生抽一小勺,捏勻,腌漬約一小時以上。

  2、切配:胡蘿卜去皮,用削皮器削出長片,再斜切成絲(對我這種刀工不好的適用);香菜洗凈瀝干,切成與胡蘿卜絲長短相似的小段備用。

  3、蒸雞:腌漬好的雞胸帶著腌料一起上火隔水蒸熟。蒸好的雞胸拿出來丟入涼水冷卻,順便把嵌進雞肉的花椒和生姜摘干凈。蒸雞的盤子里多下來的汁水不要倒掉,把里面的花椒和姜絲撿干凈備用。

  4、撕絲:冷卻后的雞胸擦干水分,撕成雞絲(這是個功夫活啊……)

  5、拌料:待雞絲完全冷卻后,放入胡蘿卜絲和香菜,加入適量現在蒸雞蒸出來的雞汁、一小勺生抽、一勺香辣脆油辣椒,撒上孜然粉拌勻,最后入一點麻油拌勻。

  香辣雞的做法4

  材料

  雞腿兩只,輔料:蔥,姜,八角,花椒,料酒,花生約20個,調味汁:蔥姜末各一大勺,味極鮮醬油2大勺,米醋1大勺,鹽適量,糖1小勺,味精1/2勺,胡椒粉少許,香油1小勺,辣椒油3大勺.

  做法

  1. 花生放入烤盤里,150度烤20分鐘,取出涼透后去皮.

  2. 將雞腿洗凈后放入鍋中,加入沒過的水,大火燒開后,撇干凈浮沫,加入蔥段,姜片,花椒,八角,料酒,轉小火煮10-15分鐘,用筷子可輕易穿過,并且沒有血水滲出即熟了.

  3. 將煮熟的雞腿撈出,浸入冷水(最好是冰水)中至徹底涼透后取出,擦干水份,用刀輕輕拍打幾下使肉質松散,用手撕成雞肉絲,裝入碗里.

  4. 去皮的花生放入保鮮袋中,用搟面杖搟碎.另,取一小碗,將所有調味汁用料調好.

  5. 將花生碎撒在雞肉絲上,倒入調味汁,撒上香菜碎,吃時拌勻即可.

  香辣雞的做法5

  材料

  A.雞胸肉1/2塊,B.地瓜粉1杯,低筋面粉1/2杯,香蒜粉1大匙,辣椒粉2茶匙,A.蔥15公克,姜15公克,蒜仁40公克,醬油膏1大匙,五香粉1/8茶匙,料酒1大匙,小蘇打粉1/4茶匙,細糖1茶匙,水60cc,B.椒鹽粉1茶匙

  做法

  1.雞胸肉洗凈瀝干后,去皮、橫剖到底但不切斷,剖成一大片備用。

  2.將材料B的地瓜粉、低筋面粉、香蒜粉、辣椒粉混合均勻作為炸粉備用。

  3.將調味料A全部放入果汁機,攪打約30秒后,再過濾掉渣,即成為腌汁備用。

  4.將作法1的雞胸肉放入作法3的腌汁中,腌漬30分鐘后,撈出雞胸肉,以按壓的方式均勻沾裹炸粉后,再放入腌汁中沾溼,接著再裹上炸粉,并輕輕抖掉多余的粉備用。

  5.熱一鍋,放入適量的油,將油溫燒熱至約160℃,放入作法4的雞胸肉,以中火炸約2分鐘至表皮成金黃酥脆狀,再撈出瀝干油脂,并灑上椒鹽粉即可。


925107 主站蜘蛛池模板: 久热这里只精品视频99| 国内精品久久人妻无码不卡| 97久久超碰亚洲视觉盛宴| 精品久久久久中文字幕APP| 亚洲第一香蕉视频啪啪爽| 国产成人av电影在线观看第一页| 国产精品美女一区二区三| 国产爽视频一区二区三区| 最新中文乱码字字幕在线| 农村妇女野外一区二区视频 | 一本一道av无码中文字幕麻豆 | 亚洲熟妇自偷自拍另欧美| 日本成熟少妇喷浆视频| 噜噜噜噜私人影院| 偷窥少妇久久久久久久久| 亚洲精品日韩在线观看| 精品视频福利| 亚洲人成电影在线天堂色| 少妇高潮激情一区二区三| 少妇爽到呻吟的视频| 日韩一区二区三区不卡片| 国产成人毛片无码视频软件| 色av专区无码影音先锋| 欧美国产精品啪啪| 亚洲中文日韩一区二区三区| 国产区免费精品视频| 国产成人毛片无码视频软件| 国产精品一区二区三区黄| 伊大人香蕉久久网欧美| 国产乱色国产精品免费视频| 国产成人欧美日韩在线电影| 九九热免费精品在线视频| 国产99在线 | 免费| 四虎精品永久在线视频| 国产精品一线二线三线区| 四虎在线播放亚洲成人| 四虎成人精品在永久在线| 久久久久成人精品无码中文字幕| 虎白女粉嫩尤物福利视频| 亚洲精品久久麻豆蜜桃| 人妻人人妻a乱人伦青椒视频 |