桂花粥的功效與作用有哪些
桂花粥的功效與作用有哪些
相信很多人都嘗試過用桂花煮粥，對于桂花粥的功效相信大家都很感興趣吧，以下是由學習啦小編整理關于桂花粥的功效與作用的內容，希望大家喜歡!
桂花粥的功效與作用
桂花粥的功效一
1、化痰止咳：
桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行氣止痛，散血止痢：
桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進腸道穢濁物質的排泄、下腸風痢血。
3、祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
桂花粥的功效二
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味強烈，可糖漬蜜餞供糖果食品用。果實、枝葉，均作藥用。
甘、辛、溫，無毒。
花含揮發油及木榷試。
溫中散寒，暖胃止痛。
桂花子3克研末，玫瑰花I克，開水沖泡，一日分2~3次溫飲。
桂樹枝、葉，煎濃汁溫患部，一日2-3次。
桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
桂花粥的制作方法
方法一
桂花與淘洗干凈的粳米同煮粥，熟時調入紅糖即可作早晚餐服食。
方法二
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
2、將桂花中雜質揀去，用冷水漂洗干凈;
3、取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開;
4、然后改用小火熬煮，至粥成;
5、加入桂花、白糖攪勻，待再沸，即可盛起食用。
方法三
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調味。
2、新鮮板栗洗凈、泡軟，挑凈外膜、蒸熟、切丁，加入粥內同煮至熟軟，再加入桂花煮勻，可盛出食用。
熬粥筆記
1、如果可以摘到新鮮的桂花，只要洗凈，曬干即可收藏備用，否則可用罐裝的桂花鹵。
2、這道粥冷熱食皆可，各有不同風味。
桂花粥的食用須知
清熱除穢，醒脾悅神，治因脾胃虛弱、飲食不化、積滯腸胃、蘊而化熱、濁熱重蒸所致的牙痛、口臭。對痰濕困難、胃口不開、痰盛、喘咳，也有治療作用。
生津，暖胃，化痰，止胃寒疼痛。
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