豬肉為什么漲價這幾個理由

豬肉應該說是我們很多人都非常喜歡食用的一種肉類食物，與其他一些肉類食物相比，豬肉的食用量應該是最多的，下面是小編整理的豬肉為什么漲價這幾個理由，希望能夠幫助到大家。

豬肉為什么漲價這幾個理由

1.任何產品在市場上銷售都一定會受到供求關系的影響，豬肉漲價主要是因為豬肉的供給不足，豬肉是我們日常生活當中非常重要的一種肉類食物，幾乎每戶人家每天都一定會食用豬肉，所以豬肉的需求量是保持在一個相對穩定的狀態的，甚至因為中國人口的不斷增加，會呈現出一定量的上升的趨勢，而豬肉的供給不足，就有可能造成供不應求的現象，出現供不應求就會導致價格的上漲。

2.導致供不應求的主要原因是豬瘟病毒的擴散，造成大量的豬死亡，導致豬肉的供給不足，同時，因為環保政策也關停了很多養豬的小作坊，這也在一定程度上導致了供應不足。

3.成本價格會在一定程度上影響到豬肉的銷售價格，因為中美之間的貿易糾紛導致了進口豬肉的價格一直呈現一種上漲的趨勢，這就導致了成本價格的上升，所以豬肉的銷售價格會呈現一種持續上漲的情況。

4.雖然說豬肉的價格呈現出一種上漲的趨勢，但是因為豬肉是有很多替代品的，比如說常見的有羊肉，牛肉，鴨肉雞肉等，很多人會因為豬肉價格的上漲而選擇購買一些豬肉的替代品，所以豬肉上漲的價格并不會沒有辦法控制。

5.現在我們的經濟發展的越來越好了，目前通貨膨脹還是比較嚴重的，那么通貨膨脹會在一定程度上影響到農產品價格的上漲，其中自然也會影響到豬肉價格的上漲，尤其是豬肉的價格，對于CPI的走勢是起到非常重要的作用的，甚至是一種領漲和領跌的作用。

豬肉每斤漲了三元多

10月17日，記者在芝罘區來客多超市世秀店看到，新鮮豬肘肉23.5元/斤、梅花肉25.5元/斤、五花肉24.5元/斤、里脊肉28.5元/斤，很多來買肉的市民對豬肉價格感到驚訝，因為就在一周前，豬肉價格還是20元左右。銷售人員告訴記者，國慶假期豬肉價格比較穩定，明顯漲價發生在近一周內，有時一斤豬肉一天漲1元，有時漲0.5元。以肘肉為例，從19.98元漲到了23.5元，每斤漲了約3.5元。

回顧今年豬肉價格，起伏較大。春節過后迎來消費淡季，而生豬產能較高，因此豬肉價格處于較低區間;而到了年中六七月份，隨著豬價快速反彈上漲，豬肉價格也快速跟漲，回到了十幾元一斤;而到了四季度，尤其是近一周，肉價突破20元/斤，創出年內新高。

談及近期豬肉價格上漲的原因，在世秀市場上經營肉攤多年的王青河認為，四季度整體生豬產能充足，隨著天氣的轉冷，北方灌腸、南方腌臘即將開始，市場對于豬市的看漲情緒不斷升溫，壓欄、惜售現象比較明顯，養殖戶對豬進行二次育肥、甚至三次育肥的現象出現，推動著豬價不斷上漲。后續豬肉價格仍有一定上漲的空間，但是漲幅有限，畢竟豬肉產能充足。今冬豬肉消費高峰大概集中在11月下半月至1月份。

豬肉價格與雞蛋價格有一定的聯動性，近期雞蛋價格也明顯提價，每斤突破6元。10月17日，來客多超市雞蛋價格為6.58元/斤。