法式面包的好吃美味做法
面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風(fēng)味。 溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味口感都會差很多。你想了解好吃美味的法式面包要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理法式面包的好吃美味做法，僅供參考。
法式面包的好吃美味做法1
材料
燕麥粉100克，燕麥片50克，雞蛋2個，自發(fā)粉50克，精鹽1小匙，蜂蜜1小匙，牛油適量
做法
1.牛油隔熱水融解后，與蜂蜜打勻。
2.雞蛋打散至起泡，然后慢慢加入到步驟一的牛油蜂蜜里，充分打勻。
3.把燕麥粉和自發(fā)粉拌勻，過篩，然后加入步驟二的雞蛋牛油蜂蜜液中，上下拌勻。
4.再把燕麥片加入步驟三的燕麥糊中，一齊用力和成面團(tuán)兒。
5.把面團(tuán)放在30度左右溫度環(huán)境中，醒兩個小時(老方法，微波爐中燒熱水啊~~ )。
6.把醒好的面團(tuán)兒再次揉透，然后隨意弄成你喜歡的面包的形狀(大的，小的，圓的，方的，長條兒的，只要你喜歡，什么樣兒都行啊~~)，在面團(tuán)兒上層輕輕掃上一層橄欖油，然后放入烤盤。
7.烤箱預(yù)熱250度3分鐘后，把烤盤放入烤箱中層，200度上下管烤20分鐘左右即可。在烤到10分鐘時，把上下管調(diào)節(jié)改為單上管，以避免底部烤得過黑。
法式面包的好吃美味做法2
材料
法式面包(法棍)蒜，黃油，混合香料，鹽，橄欖油
做法
1、黃油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜幾瓣搗成泥備用
2、在溶化的黃油里加入蒜泥(越細(xì)膩越好)、混合香草，適量鹽拌勻成黃油蒜醬
3、然后再倒入和黃油蒜醬1：1的橄欖油，拌勻后放冰箱冷藏至稠，若天氣冷就放室溫即可。
4、在面包的一面抹上醬，入烤箱150度至表面微黃即可，這個時間根據(jù)自己喜歡的程度來調(diào)整。
法式面包的好吃美味做法3
材料
牛肉醬罐頭100g，長條法國面包1條，起司絲50g，義大利香料適量
做法
1.將法國面包對剖備用。
2.取作法1下層的法國面包均勻涂上義大利肉醬，再撒上起司絲。
3.烤箱預(yù)熱150℃，放入作法2的法國面包烤約15分鐘。
4.取出作法3烤好的法國面包，表面撒上義大利香料即可。
法式面包的好吃美味做法4
材料
食材：法式面包、韓國泡菜、素臘腸、青豆、蘑菇片
調(diào)料：芝士、荷蘭芹
做法
1. 韓國泡菜改刀成絲。
2. 蘑菇洗干凈，放入平底鍋煮熟，冷卻后切片待用。
3. 素臘腸放入鍋中炸熟，冷卻后切片待用。
4. 法式面包切斜刀厚片，放入烤箱中上火100℃烤5分鐘待用。
5. 荷蘭芹洗干凈，放入烤箱中上火100℃烤干，然后切碎待用。
6. 把泡菜絲、蘑菇片、素臘腸片、青豆拌勻，放在法式面包片之上，撒上芝士條，入烤箱中上火250℃烤5分鐘，最后在面上撒些干荷蘭芹碎即可，配洛神花汁OK啦!
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