淡奶面包的做法圖解
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奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對(duì)血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳。你想自己動(dòng)手做淡奶面包嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹淡奶面包的做法圖解。
淡奶面包的制作食材：
淡奶面包的做法步驟：
1.把淡奶油，牛奶放入面包機(jī)桶
2.放入4G鹽
3.60G糖
4.40G蛋白
5.380G高筋面粉
6.最后放入4G酵母
7.選擇和風(fēng)模式，700G，上淺色
8.準(zhǔn)備葡萄干和蔓越莓
9.最后2小時(shí)放入葡萄干和蔓越莓即可。
10.完成馬上把吐司倒出放涼在吃。
淡奶面包的營養(yǎng)功效：
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達(dá)95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。
如何挑選淡奶油：
購買時(shí)注意保質(zhì)期限即可。正常的淡奶油應(yīng)該是濃濃的奶香，如果味道發(fā)酸發(fā)苦，否則說明已經(jīng)變態(tài)，不可食用。