粳米粥的做法有哪些怎么做好吃
粳米粥的做法有哪些怎么做好吃
粳米是一種常見的主食含有大量碳水化合物約占 79%，而粳米粥怎么做才好吃呢?粳米粥的做法有哪些?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于粳米粥的做法有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!
淮山藥粳米粥的做法
原料：粳米100g、山藥冰糖適量
制作步驟：
1、糯米與粳米提前浸泡四五個小時(通常都是泡一夜)。
2、將山藥洗干凈后切成薄片。
3、將泡好的米煮沸至粘稠后加入山藥。
4、加入冰糖后再次煮沸后轉中小火煮至山藥熟爛即可食用。
推薦理由：淮山藥除了有健脾補虛，滋精固腎的功效與作用外，還具有美容養顏、延年益壽等作用。粳米補中益氣健脾和胃、除煩。將山藥與粳米一起煮粥營養與食療兼具。
棗皮粳米粥的做法
原料：大棗30克、粳米50克、冰糖適量
制作步驟：
1、先將棗皮洗凈后去掉核。
2、將棗子與粳米同入沙鍋煮粥。
3、待粥熟時加入適量冰糖即成。
推薦理由：棗皮粳米粥具潤肺止咳、養心安神的功效。適用于肺陰不足、干咳少痰或痰中帶血、虛煩失眠、神志恍惚者。
枸杞粳米粥的做法
原料：粳米100克、菟絲子20克、枸杞子20克、白砂糖15克
制作步驟：
1、 將粳米淘洗干凈用冷水浸泡半小時后撈出瀝干水分。
2、枸杞用溫水泡至回軟。
3、菟絲子洗凈后搗碎，加水煮煮滾后去渣取汁備用。
4、將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調味稍煮片刻即成。
粳米粥的食用功效
用粳米煮粥以養生延年在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益最適宜病人、產婦和老人。粳米粥具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。
粳米粥的營養價值
粳米中的蛋白質雖然只占7%，但因吃量很大所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。
(1)粳米米糠層的粗纖維分子有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;
(2)粳米能提高人體免疫功能促進血液循環，從而減少高血壓的機會;
(3)粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;
(4)粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率;
(5)粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發生。
粳米粥的做法有哪些 相關文章：