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枸杞湯的4種好吃做法

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  歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。并且,枸杞從詩經“集于苞杞”時起,便用于醫藥,迄今已有3000余年的歷史。接下來學習啦小編給你推薦枸杞湯的4種好吃做法。

  枸杞湯的好吃做法1

  材料

  土雞腿1只,山藥200公克,枸杞1大匙,鹽1/4匙,雞精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600㏄

  做法

  1.雞腿剁塊,山藥切塊,分別以滾水汆燙過后撈起洗凈

  2.作法1的材料全部放入燉鍋中,加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘。

  3.作法2蒸熟后加入適量的鹽、雞精粉調味即可。

  枸杞湯的好吃做法2

  菜譜簡介 鮮香嫩爽,營養豐富。

  材料

  羊肝100克,草菇20克,枸杞5克,胡蘿卜5克,香蔥2棵,生姜1小塊,高湯15大匙,料酒1大匙,胡椒粉小匙,精鹽小匙

  做法

  1、香蔥、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗凈備用。

  2、羊肝洗凈切厚片,加入生姜片、料酒,拌勻腌10 分鐘,再放入沸水汆燙一下,撈出洗凈。

  3、把高湯煮開,再放香蔥片、生姜片、胡蘿卜片、枸杞、草菇片、精鹽、料酒、胡椒粉燒開,再放入羊肝片燒開即可。

  枸杞湯的好吃做法3

  材料

  肉絲100克,枸杞20顆,調料,鹽1/2茶匙(3克),雞精1克,油5ml,黃酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)

  做法

  1,準備肉絲和枸杞,肉絲用黃酒浸泡

  2,鍋中放入5克油和水燒開,

  3,倒入枸杞

  4,少煮片刻后,放入肉絲

  5,肉絲煮至變色

  6,將浮沫去除,加入適量的鹽,胡椒粉和雞精就可以了.

  枸杞湯的好吃做法4

  材料

  豆腐一塊,文蛤半斤,枸杞一小把,姜5片,蔥少許,麻油少許

  做法

  1.將文蛤洗凈,豆腐切塊,枸杞過水,姜切片,蔥切蔥花。

  2.鍋中倒水放姜片,見滾。

  3.放入豆腐見滾后再放入文蛤枸杞。

  4.大火見文蛤全開后,放鹽,味精,香油,關火。

  5.再撒入蔥花。

  小訣竅

  挑選文蛤要注意,文蛤一般會露出觸角,一碰會回縮,這樣的文蛤才可以食用。否則可能會含有沙子。

 
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