美味的芝士焗飯做法
美味的芝士焗飯做法
大家對于芝士其實并不陌生的，有些人是非常的喜歡吃芝士，真是愛到骨子里面了。芝士的口味多，種類也多，吃法更是多了。你想知道芝士焗飯有哪些做法嗎?下面，學習啦小編來為你介紹美味的芝士焗飯做法。
芝士焗飯的做法【1】
材料
剩飯1碗，馬蘇里拉25克，雞肉腸2條，胡蘿卜丁，青椒丁，甜玉米粒，番茄沙司1湯匙
做法
1.熱油鍋，放進胡蘿卜丁炒至軟身
2.加入玉米粒，邊炒邊灑水，炒1分鐘
3.加入雞肉腸丁，邊炒邊灑水，炒2分鐘至熟
4.加入青椒粒炒，翻炒均勻，放少許鹽調味，放鹽不要太多，應該比平時吃的味道淡一點，因為奶酪有咸味的
5.加入剩米飯，灑點水，炒散
6.把所以材料炒干身，加入1湯匙的番茄沙司，翻炒均勻
7.把炒飯盛進耐高溫的碗里
8.把刨成絲的馬蘇里拉鋪在炒飯上面
9.放進預熱190度的烤箱里，上層烤10分鐘左右，看見奶酪融化變金黃色即可
芝士焗飯的做法【2】
材料
白米飯150g，豬里脊肉50g，洋蔥1/2個(約100g)，番茄(西紅柿)1個(約200g)，方片奶酪5片，生抽1茶匙(5ml)，番茄沙司1湯匙(15ml)，白砂糖 1茶匙(5g)，水淀粉1湯匙(15ml)，黃油1小塊(約5g)
做法
1、洋蔥和方片奶酪切成細絲。番茄洗凈切成1cm見方的小丁。豬里脊肉洗凈橫著肉的肌理切成薄片。
2、將切好的洋蔥絲、番茄小丁、豬里脊肉片放入微波爐專用器皿中，調入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉，再加入150ml冷水，攪拌均勻，將器皿移入微波爐以900瓦(或高火)火力加熱3分鐘成有肉片的醬料。
3、另取一個微波爐專用的有深度的平底盤，在平底盤內側抹上一層黃油，將白米飯平鋪在平底盤底部，米飯上面均勻地鋪上備好的醬料，之后交錯地撒上奶酪絲。
4、取一個能放入微波爐平底盤的深盤，加入適量冷水，將平底盤放入深盤里，然后移入微波爐，以隔水加熱的方法用900瓦(或高火)火力加熱3分鐘即可。
芝士焗飯的做法【3】
材料
米飯新鮮燒制，蕃茄1個，豬肉末或牛肉末適量，馬蘇里拉奶酪絲適量，洋蔥半個，蘑菇適量，鹽，雞精，黃油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉
做法
1.所有食材切成小丁;豬肉剁成末(不要剁太爛)后調入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻腌制10分鐘;鍋燒熱后放黃油塊溶化后倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用
2.用剩余的黃油再加少許黃油塊燒熱后，先放入洋蔥丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁繼續翻炒一會，待蕃茄變軟爛后調入多一些的蕃茄醬，鹽，雞精，多一些的黑胡椒粉繼續燒制(加調料時可比平常做菜多放些量，讓味道重一些)
3.看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用
4.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底，均勻的鋪上厚厚一層醬汁，再將馬蘇里拉奶酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右(觀察奶酪表面金黃即可)
芝士焗飯的做法【4】
材料
瘦豬肉1斤，胡蘿卜1根，洋蔥1個，香菇N朵，蘑菇N朵，豌豆3兩，土豆2個，百夢多咖喱4-6塊
做法
1.肉切小塊，放蔥姜，多放點水燉熟，撈出蔥姜;
2.依次放胡蘿卜，土豆，洋蔥，香菇，蘑菇，豌豆(豌豆在快好的時候再放，否則會變黃的);
3.放入咖喱塊，熬至湯汁濃稠就好了;
焗飯做法的相關文章：