如何做玉米面窩窩頭

　　美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。你了解玉米面窩窩頭要怎么做才好吃嗎?今天，學習啦小編為大家推薦的家常玉米面窩窩頭做法。

　　玉米面窩窩頭的制作食材

　　玉米面窩窩頭的做法步驟

　　1.1.超市現買的玉米面，嫩黃嫩黃的，還有小麥面粉，沒拍進去哈

　　2.2.安琪酵母備用

　　3.3.面盆洗凈擦干，撒上一點小麥面粉

　　4.4.將玉米粉，面粉取適量倒入盆中

　　5.5.在碗中倒上一點清水，加入酵母拌勻

　　6.6.往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團

　　7.7.過程中感覺太黏了，可以再撒些面粉

　　8.8.將面粉揉成較硬的面團。

　　9.9.揉好的面團表面拍上少許清水，用保鮮膜覆蓋起放置30分鐘后的效果

　　10.10.面團中取一個小劑子揉成形狀后，開蒸20分鐘即可

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

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