帶皮冬瓜怎么吃好有哪些作用與功效
帶皮冬瓜怎么吃好有哪些作用與功效
冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。而帶皮的冬瓜怎么吃才是最好的呢?冬瓜皮的功效又有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于帶皮冬瓜怎么吃好的相關內容，希望你們會喜歡!
帶皮冬瓜的食療方法
瓜仁赤豆紅糖飲
冬瓜子30克，赤小豆30克，紅糖適量。三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至赤小豆酥爛，飲湯吃赤小豆。
【功效】具有利小便、水腫的功效。適用于水腫伴有口渴、口苦等癥狀的人群食用。
荷葉冬瓜茶
荷葉10克，連皮冬瓜250克，冰糖適量。荷葉洗凈，連皮冬瓜洗凈切塊，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，調入冰糖即成。
【功效】具有清熱利濕、消脂減肥的功效。適合夏季保健飲用或是脂肪肝、高脂血癥、肥胖的人群飲用。
蘆根陳皮冬瓜茶
蘆根15克(鮮品30克)，連皮、瓤冬瓜250克，陳皮5克。上述用料洗凈，冬瓜連皮、瓤帶冬瓜子一同切塊，蘆根切段，陳皮切絲，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15-20分鐘即成。
【功效】具有清熱化痰的功效。適用于夏季感冒，見有發熱咳嗽、咯黃痰的人群飲用。
冬瓜薏仁紅棗湯
連皮冬瓜400克，薏苡仁15克，紅棗5枚。上述用料洗凈，冬瓜切塊后一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬煮成30分鐘即成。
【功效】具有清熱利濕的功效。適合水腫、腹水、皮膚濕疹、口瘡等人群食用，也適用于預防暑濕食用。
冬瓜皮的作用和功效
消水腫。在《湖南藥物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
祛暑熱。冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。在炎熱的夏季，暑熱口渴，小便短赤，則可以用冬瓜皮、西瓜皮各15-30克煎水代茶飲，如果有暑濕的癥狀，比如頭暈、胸悶、大便溏，還可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
一般里說，如果要留用冬瓜皮，可以在食用冬瓜時，削取外層的果皮，切塊或寬絲，曬干，生用。中醫師還指出，冬瓜瓤的功效與冬瓜相似，都具有生津止渴、清熱除煩、利小便的功效，在食用冬瓜時可以連瓜瓤一起食用。
另外，冬瓜子味甘，性微寒，《本草經疏》認為瓜子“能開胃醒脾”，說明冬瓜子具有健脾益氣、清熱潤肺、美容的功效。若糖尿病患者伴有口渴，小便多等癥狀的人群，可以用冬瓜子與麥冬、黃連一起煎水服用。若是婦女白帶量多，則可以用冬瓜子熬粥喝，具有健脾利濕止帶的功效。若用于美容，則冬瓜子可以與桃花、陳皮等一起研末服用或者熬粥服用。
值得注意的是，脾胃虛寒、陽虛體質、身體瘦弱的人群需要少吃或慎用冬瓜皮。
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