家常紅蘿卜玉米排骨湯的做法
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紅蘿卜玉米排骨湯是大家公認(rèn)的黃金食品，特別是冬季，最適合煮來(lái)喝的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享家常紅蘿卜玉米排骨湯的做法，希望你喜歡。
家常紅蘿卜玉米排骨湯的做法一
食材
排骨300克，玉米200克，紅蘿卜50克，百合60克、香菜30克，大骨高湯2000毫升。枸杞子5克，雞粉1小匙，鹽1/2小匙。
做法
1、排骨放入沸水中氽燙，撈出、用冷水洗凈備用。
2、玉米洗凈，切小段;紅蘿卜去皮、洗凈，切塊;香菜洗凈、切段;百合剝開花瓣，泡水洗凈備用。
3、鍋中倒入高湯煮開，放入玉米、排骨、紅蘿卜，大火煮沸改小火煮40分鐘，加入百合、枸杞子和調(diào)味料煮沸，熄火盛出，放上香菜即可。
家常紅蘿卜玉米排骨湯的做法二
食材
玉米250克，胡蘿卜100克，排骨500克，鹽5克，花生50克，枸杞15克。
做法
1、將玉米清洗干凈，切段;胡蘿卜清洗干凈，切塊;排骨清洗干凈切塊;花生、枸杞清洗干凈備用。
2、排骨放入碗中，撒上鹽，腌漬片刻。
3、燒沸水，將玉米、胡蘿卜焯水;排骨汆水，撈出瀝干水。
4、砂鍋放適量水、燒沸騰后倒入全部原材料，煮沸后轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
家常紅蘿卜玉米排骨湯的做法三
材料
玉米100克、胡蘿卜50克、排骨200克，鹽少許。
制作方法
1、將玉米、胡蘿卜洗凈、切塊備用。
2、排骨洗凈后，用開水焯一下，洗去浮沫。
3、將排骨、玉米和紅蘿卜一同放入煲中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至熟爛即可。
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