酸辣土豆絲有哪些好吃的做法推薦
酸辣土豆絲有哪些好吃的做法推薦
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。酸辣土豆絲，實惠、簡單、美味、可口，是一道色香味俱全的家常菜。你想了解好吃美味的酸辣土豆絲要怎么做嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下酸辣土豆絲的好吃做法有哪些?
酸辣土豆絲的好吃做法推薦1
土豆絲的材料
原料：土豆
配料：八角，蔥，蒜，干辣椒，鹽，雞精，香菜，香油，醋
土豆絲的做法
1：土豆去皮洗凈切絲，放水里浸泡去淀粉
2：大蒜拍扁后切碎，蔥切蔥花，干辣椒切碎，香菜切段
3：土豆絲瀝干水分裝盤，準備好所有材料
4：底鍋熱油放八角，再把蔥花、干辣椒放入爆香
5：倒入瀝干水分的土豆絲翻炒片刻，加鹽、雞精調味
6：撒入蒜碎，最后撒入香菜，滴幾滴香油與醋即可出鍋
酸辣土豆絲的好吃做法推薦2
土豆絲的材料
土豆，干辣椒，花椒，醋，鹽，雞精，食用油，醬油
土豆絲的做法
1、土豆去皮切絲，放到清水中備用，防止變黑。
2、鍋中加入食用油，等油熱了以后放入干辣椒和花椒。
3、然后將瀝干水的土豆絲放入鍋中煸炒。
4、等到土豆絲快熟時，加入雞精、鹽、醬油、醋(如果喜歡吃脆一點的土豆絲，醋可以提前放。如果喜歡綿軟一些的就晚放一會，因為放醋是為了炒的土豆絲不變軟，保持土豆絲脆脆的感覺)
5、翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
酸辣土豆絲的好吃做法推薦3
土豆絲的材料
土豆300克，紅辣椒15克，辣椒(干的)5克
花椒2克，小蔥5克，鹽3克，味精2克，香醋5克，香油5克，蒜5克
土豆絲的做法
1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去淀粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝干水分。
2、青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。
3、炒鍋上火，加入油燒熱，放蔥絲、花椒、蒜爆鍋，加入干辣椒炒香。
4、再加入青紅椒絲、土豆絲。
5、炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
酸辣土豆絲的好吃做法推薦4
土豆絲的材料
土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 鹽 生抽 辣椒油
土豆絲的做法
1、土豆切絲，泡涼水里15分鐘以上;
2、干辣椒切段，蒜切末;
3、土豆絲下水煮2分鐘，撈出瀝干水，裝入碗中;
4、放糖、醋、花椒面、鹽、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒;
5、燒油，油熱后把油澆在蒜末和干辣椒上面(這樣會把調料爆香)，拌勻即可~
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