益生菌真的是從腸道提取的嗎
益生菌促消化能夠改善我們的體內(nèi)環(huán)境，那么益生菌真的是從腸道提取的嗎?下面是小編整理的益生菌真的是從腸道提取的嗎，以供參考，歡迎大家收藏并分享喲!
益生菌真的是從腸道提取的嗎?
近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布視頻稱，一款酸奶的配料表頁(yè)面顯示，其添加的一款益生菌菌株，是從廣西巴馬百歲老人腸道采集篩選的。有網(wǎng)友表示：心態(tài)崩了酸奶中的益生菌來(lái)源于糞便?吃還是不吃?還有網(wǎng)友表示，“其實(shí)你只需要告訴我益生菌是什么，不需要告訴我怎么提取。”
那么，真的能從人體腸道里提取出益生菌嗎?從人體提取的益生菌會(huì)不會(huì)不衛(wèi)生?
《食物中益生菌健康及營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)指南》對(duì)益生菌的定義，即攝入達(dá)到一定量時(shí)可對(duì)宿主健康產(chǎn)生有益影響的活微生物，這一定義是目前全世界都比較公認(rèn)的。長(zhǎng)沙市第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任章臻翊提醒，需要注意的是，滿足下列標(biāo)準(zhǔn)才可稱之為有效益生菌：1.來(lái)自動(dòng)物或人體，食用具有安全性;2.能對(duì)宿主發(fā)揮顯著有效的有益作用;3.在宿主體內(nèi)作用位置可正常繁殖生長(zhǎng)，且保持活性;4.益生菌制品在貯藏運(yùn)輸、加工生產(chǎn)過(guò)程中始終保持活性。以人體腸道菌群為來(lái)源的原籍菌，主要包括糞鏈球菌、乳桿菌與雙歧桿菌等。
也就是說(shuō)，有一部分的益生菌確實(shí)是從人體腸道提取的。而且有研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽老人體內(nèi)提取的益生菌在抑菌能力、降膽固醇能力和耐受胃腸道中惡劣環(huán)境的能力更強(qiáng)。
章臻翊介紹，腸道菌群的提取和純化經(jīng)過(guò)了樣品采集、乳酸菌的分離與純化、抑乳酸菌的篩選和模擬胃液、胰液耐受性試驗(yàn)等步驟。在上述的第二個(gè)步驟中，收集的腸道菌群通過(guò)培養(yǎng)基的培養(yǎng)、分離，并反復(fù)接種培養(yǎng)和篩選后，只保留了菌株。“經(jīng)過(guò)這個(gè)步驟，益生菌就已經(jīng)跟糞便沒(méi)有關(guān)系了，所以消費(fèi)者喝酸奶不用擔(dān)心。”更不會(huì)因?yàn)橐嫔菑哪c道中提取，就有不衛(wèi)生的嫌疑。
目前的研究發(fā)現(xiàn)，益生菌對(duì)人體存在多種益處。比如，抑制病原菌生長(zhǎng)和繁殖，優(yōu)化腸道菌群結(jié)構(gòu)：占據(jù)主消化道定植位點(diǎn)的方式起到生物保護(hù)屏障的作用，并阻擋病原微生物的入侵，從而減少機(jī)體患病的可能。益生菌還可分泌抗菌物質(zhì)，以抑制病原菌的生長(zhǎng)和繁殖。和外來(lái)菌搶奪營(yíng)養(yǎng)，對(duì)雜菌生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用。
提高機(jī)體免疫力，刺激免疫應(yīng)答：益生菌能激活巨噬細(xì)胞、提高NK細(xì)胞活性、促進(jìn)免疫球蛋白增長(zhǎng)以及提高機(jī)體特異性和非特異性免疫應(yīng)答。益生菌活性細(xì)胞具有較強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)能力，益生菌死細(xì)胞和發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)也能強(qiáng)化機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能。
此外，益生菌還可能降低腫瘤發(fā)病率、延緩機(jī)體衰老、改善機(jī)體的血脂情況、改善口腔微生態(tài)平衡、改善便秘癥狀等作用。
益生菌真的有用嗎?
益生菌對(duì)改善胃腸功能有作用。 益生菌是人體胃腸道所需的一種活菌， 可以抑制有害細(xì)菌的增殖， 調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境，促進(jìn)腸道菌群處于平衡狀態(tài)，還具有抗氧化和抗突變作用。 能促進(jìn)消化，改善脾胃功能，尤其是由細(xì)菌或病毒感染引起的急慢性腸炎和腹瀉，以及各種因素引起的腸道菌群紊亂，益生菌非常有用。雖然益生菌是有益的，但不應(yīng)長(zhǎng)期服用。雖然不會(huì)對(duì)人體造成傷害，但也應(yīng)根據(jù)治療過(guò)程在醫(yī)生的建議下服用。建議不要吃太多辛辣的食物。服用益生菌時(shí)，避免與抗生素一起服用，否則將無(wú)效。
益生菌什么時(shí)間段吃效果好?
益生菌一般在飯后間段吃效果好，在用藥期間需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，不要自己盲目的用藥。
益生菌主要用于補(bǔ)充腸道有益菌，提高腸道功能，但是在飯前胃酸濃度比較高，可能會(huì)將益生菌的活菌殺滅，從而會(huì)影響到補(bǔ)充的效果，所以在飯后補(bǔ)充比較好。在吃完飯之后，胃酸濃度比較低，對(duì)于活菌的破壞性比較弱，有利于藥物更好的吸收，能夠增加藥物的藥效，因此需要在飯后服用，效果會(huì)更好一些。
在補(bǔ)充益生菌的時(shí)候，還需要注意避免用開(kāi)水沖服，如果水溫過(guò)高就有可能會(huì)將益生菌死亡，從而會(huì)降低藥物的藥效。在用藥期間不要與抗生素一起服用，可能會(huì)降低益生菌的藥效，所以要與益生菌藥物分開(kāi)半個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間服用。另外也不建議長(zhǎng)時(shí)間的服用藥物，可能會(huì)造成菌群失調(diào)，有些人還會(huì)出現(xiàn)藥物依賴性的情況。