葡萄干面包的具體做法步驟

　　葡萄所含營養(yǎng)物質(zhì)保護(hù)胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。葡萄干面包應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享葡萄干面包的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　葡萄干面包的食材準(zhǔn)備

　　葡萄干面包的具體做法步驟

　　1.水加鹽加酵母

　　2.加面粉

　　3.攪成團(tuán)后蓋上保鮮膜放冰箱中冷藏發(fā)酵

　　4.發(fā)酵至原面團(tuán)的2倍半大取出

　　5.熟花生去皮用搟面棒敲碎

　　6.葡萄干洗凈和花生碎一起放進(jìn)面團(tuán)中用手抓幾下讓其與面團(tuán)混合

　　7.取出面團(tuán)分成等量的四份

　　8.將面團(tuán)由外及里拉伸包裹成圓形

　　9.放烤盤中松弛發(fā)酵40分鐘

　　10.表面撒上干粉

　　11.用刀片劃上十字紋

　　12.置烤箱中層上下火220度35分鐘

　　13.表面焦黃即可取出

　　葡萄的食療價(jià)值

　　1、葡萄補(bǔ)血

　　葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。

　　2、預(yù)防心腦血管疾病

　　法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

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