蘑菇玉米燉豬蹄的做法圖解

　　用力咀嚼玉米，對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用。豬蹄具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。你了解玉米豬蹄要怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編給大家整理蘑菇玉米燉豬蹄的做法圖解。

　　蘑菇玉米燉豬蹄的材料準備

　　蘑菇玉米燉豬蹄的制作過程

　　1.豬蹄和干蘑菇

　　2.玉米洗凈斬成大塊

　　3.干蘑菇用開水泡發

　　4.豬蹄放進鍋里加料酒、姜、清水燒開除去腥味和血沫

　　5.準備好當歸和大棗

　　6.泡發好的蘑菇折去蒂淘洗干凈

　　7.豬蹄從鍋里撈出來放進冷水盆里漂洗干凈

　　8.將豬蹄、玉米、蘑菇、當歸、大棗、花椒、以及適量的鹽全部放進高壓鍋，加清水淹過豬蹄

　　9.加蓋開大火燉至高壓鍋排氣再轉小火慢燉半小時即可

　　10.燉好了，可以享用了

　　玉米的功效作用

　　1、利水、消腫

　　在婦科方面，它可用于預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

　　2、降三高

　　髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

　　3、利膽作用

　　玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒有并發癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

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